Make something beautiful every day 43/365
Jun 29, 2013 by Sushi Bird
Jun 29, 2013 by Sushi Bird
Jeg tok en gentest for noen måneder siden da jeg var i Norge, og har hatt lyst til å skrive et lite innlegg om det helt siden jeg fikk det gjort. Kanskje det ikke er så vanlig å bruke penger på å teste genene sine i Norge enda, men jeg har alltid vært kjempefasinert over hvordan vi er satt sammen og hvilken informasjon vår egen kropp har om oss selv i vår egen DNA. For bare 5 – 10 år siden kostet det mangfoldige tusen dollar å få utført en slik test, men verden går fremover, og nå betalte jeg kun 99 dollar for å få en full rapport om både opphav, avstamning og helserisiko. (Ok da. Det kostet 99 dollar pluss nesten like mye i frakt siden Norge er et ganske dyrt land når det kommer til post og sending av pakker. Men herregud – for under 200 dollar er dette nesten gitt bort.)
Det var litt vanskelig for meg å finne tid til å få tatt testen, siden dette selskapet av en eller annen grunn ikke sender pakker til Japan, så jeg måtte vente til jeg var i Norge. Det er veldig enkelt å få tatt prøven. Du spytter i en liten plasttube du får tilsendt, putter på korken slik at et serum i korken blander seg med spyttet ditt, rister i 5 sekunder og sender prøven tilbake til firmaet. Etter 5 – 8 uker ligger resultatene dine klare på nett, og det er mye informasjon å se på, både viktige og mindre viktige ting. Blant de ikke så viktige tingene, tester de blant annet om du kan lukte asparges i urin, om du kan smake bitter smak og om du har våt eller tørr ørevokstype. De tester også for hvor stor sjansen din er (i forhold til gjennomsnittsbefolkningen) for å bli overvektig, få alzheimer og hjerteproblemer og utallige andre ting. I tillegg til dette får du vite hvor i verden genene dine kommer fra, og du kan se hvor stor del av genene dine som for eksempel har europeisk, aseatisk og afriansk opphav. Jeg er i alle fall veldig fornøyd med testen jeg tok, og har masse ny og spennende informasjon om meg selv. Du kan bestille testen selv på www.23andme.com.
Jun 13, 2013 by Sushi Bird
We went to a newly opened healthy pasta restaurant, めん色いろ in Lumine Est in Shinjuku. Surprisingly good – included in the set was 2 desserts and a drink as well.
And this is from Ichibee in Ogikubo. Go here if you like natural nihonshu (sake) and delicious japanese food.
The walkway up to my uni looks like a jungle.
This is from Sympa in Ogikubo. They have awesome French fusion food, and the chef often incorporate fruits into main dishes as well. Above in the left picture is gorgeous foie gras with… berries. Super yummy and unexpected.
Shibuya crossing // Nishi-Shinjuku with the Park Hyatt in the background (where Lost in Translation was filmed).
Pizza at Salvatore in Nishi-Shinjuku // I got a bird on line play 🙂